夏至的风俗有哪些：民间流行吃凉面、过水面，象征“尝新”和庆祝丰收

夏至的风俗有哪些？夏至是二十四节气里特别重要的日子，自古就有很多讲究。老辈人这天要吃面条、煮鸡蛋，说是能防暑降温。现在年轻人更喜欢约朋友吃烧烤、喝啤酒，或者去海边玩水。有些地方还保留着祭祖、挂艾草的习俗，但更多人把夏至过成了朋友聚会的欢乐时光。传统和现代的风俗混在一起，让这个节气变得更有意思了。

夏至的风俗有哪些

一、传统风俗

1. 食面尝新

“冬至饺子夏至面”：夏至新麦成熟，民间流行吃凉面、过水面，象征“尝新”和庆祝丰收。北方地区如山东、北京等地尤其盛行，老北京炸酱面、江南地区的凉面均为典型代表。地方特色饮食：南方部分地区会吃夏至饼（夹青菜、豆荚等）、粽子（西北地区），或苋菜、葫芦等时令蔬菜，寓意防暑健康。

2. 祭祀祖先与神灵

夏至自古是祭神祀祖的重要日子，周代已有官方祭典，祈求消灾年丰。宋代官员可休假三日，民间则举办“过夏麦”等庆祝活动。

3. 避暑消夏习俗

赠扇与香囊：古代妇女互赠彩扇、脂粉囊驱热防痱，辽代称“朝节”。秤人验肥瘦：南方部分地区在夏至称体重，寓意健康长寿。

4. 农事相关禁忌

忌讳剃头理发（清代习俗），或忌雷雨天气，认为会影响农作物收成。

二、现代创新活动

1. 手工创意活动

蓝晒扇子DIY：社区组织居民用蓝晒法（铁氰酸盐印相工艺）制作艺术扇子，结合传统工艺与现代美学。漆扇绘制：浙江湖州社区开展传统漆扇制作活动，融合非遗技艺与节气文化。

2. 儿童教育与体验

幼儿园主题活动：通过制作折扇、模拟“立竿无影”实验、水枪大战等游戏，让孩子了解夏至天文特点与习俗。节气美食制作：幼儿园或家庭带领孩子制作凉面、夏至饼，寓教于食。